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菠蘿炒雞翅
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清秀

雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效,雞中翅相對翅尖和翅根來說,它的膠原蛋白含量豐富,對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性, 菠蘿富含維生素B1,可以消除疲勞、增進食慾。所含有的鳳梨酵素則有助食物中的蛋白質分解,利於人體吸收,飽餐之後來幾片鳳梨可去油膩、幫助消化。菠蘿中鉀含 。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅(中翅) 500g
菠蘿 一個
適量
白糖 適量
醬油 適量
耗油 適量
玉米澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    菠蘿切塊泡鹽水備用
  • 步驟 2/5
    雞翅切一半,加鹽,糖,醬油,耗油,玉米澱粉(生粉)醃製半小時備用
  • 步驟 3/5
    雞翅下鍋炒片刻,加點水煮5分鐘左右
  • 步驟 4/5
    加入菠蘿翻炒一下,再煮5分鐘加點鹽就可以出鍋了!
  • 步驟 5/5
    美味的菠蘿炒雞翅好啦,很美味有沒有,赫赫,菠蘿很開胃喔,小孩也喜歡吃!
小貼士

菠蘿要泡鹽水

釋出於 2018-06-06
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