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菠蘿燴雞翅
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蟬羽climax

我家兒子對菠蘿過敏，所以只有在他去我媽媽家時我和先生偷偷的吃哈，這樣炒出來的雞翅很好吃滴，又香又入味兒，如果用菠蘿汁的話可以在醃雞翅的時候也加一點，會更好吃的。

時間:10-30分鐘
食材
菠蘿 250g
雞翅 300g
青椒 50g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    把雞翅洗乾淨，並在上面劃上兩道口子
  • 步驟 2/12
    然後加入鹽和料酒醃上兩個小時
  • 步驟 3/12
    起油鍋，加入醃好的雞翅
  • 步驟 4/12
    用中火慢慢煎
  • 步驟 5/12
    煎到兩邊都金黃色為止
  • 步驟 6/12
    準備一鍋熱水，加入青椒塊
  • 步驟 7/12
    把焯好的青椒塊入油鍋翻炒一下
  • 步驟 8/12
    加入煎好的雞翅
  • 步驟 9/12
    再加入適量的料酒
  • 步驟 10/12
    把菠蘿切塊
  • 步驟 11/12
    把菠蘿塊加入到鍋裡
  • 步驟 12/12
    稍加翻炒一下即可起鍋了
小貼士

注：炒的過程中如果太淡可以稍加一點鹽

釋出於 2019-06-17
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