Name: 菠蘿炒雞翅
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 滇菜
Ingredients: 雞翅 3只; 菠蘿 250g; 油 適量; 鹽 適量; 糖 適量; 醬油 適量; 蒜瓣 適量

菠蘿炒雞翅

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愁腸seaport

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時間:10-30分鐘

食材

雞翅 3只

菠蘿 250g

油適量

鹽適量

糖適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

雞翅剁小塊洗淨備用
步驟 2/6

菠蘿切成大小一致的塊狀備用
步驟 3/6

雞翅用蒜瓣，鹽，醬油醃製30分鐘以上
步驟 4/6

置鍋火上燒熱油，加入雞翅
步驟 5/6

煎至雙面金黃，加入菠蘿
步驟 6/6

翻炒幾下，加入糖，翻炒糖融化即可出鍋

小貼士

.用鹽水浸泡菠蘿可以減少或預防人們對菠蘿的過敏，

.過敏嚴重者仍不宜吃菠蘿。

釋出於 2019-11-25

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