jxcaipu logo
避風塘炒蟹
7.3萬 熱度 19 收藏
體貼conqueror
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10分鐘內
食材
大花蟹 3只
大紅椒 1個
香辣蒜蓉料 500g
青蒜 1根
醬油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    鍋燒熱，放適量油，再次燒熱後放入花蟹；
  • 步驟 2/4
    炒至蟹變紅，加入香辣蒜蓉料；
  • 步驟 3/4
    翻炒均勻後，放入紅椒絲和青蒜段；
  • 步驟 4/4
    加少許醬油，快速翻炒均勻即可。
小貼士

1. 炒的時候注意火候，蒜蓉已經是熟的，以免炒焦；

2. 香辣蒜蓉料本身帶有鹽分，不需再加太多調料；

3. 醬油少加一點點就可以，以免浸溼蒜蓉，影響口感；

4. 如果喜歡吃辣，可以再放些幹辣椒，更加過癮。

釋出於 2018-11-25
148
相關菜譜
寫評論