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隨意炒粉
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complaint牛腩

我家凱哥下午突然說肚子餓要吃炒飯╭(°A°`)╮於是我開啟冰箱把家裡能用的食材都用上的都找出來了，最後發現竟然沒有新鮮肉了！無肉不歡！機智的我發現了中午還剩了些小炒五花肉( •̀∀•́ )還蠻香的，就決定好好利用它了！

時間:10-30分鐘
食材
溼切粉 適量
花椒 少許
乾紅辣椒 少許
洋蔥 適量
青椒 適量
鹽 適量
生抽 適量
醬油 適量
小紅椒 適量
大蒜 適量
五花肉炒辣椒 適量
包菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好食材，粉也先在水裡泡泡
  • 步驟 2/10
    小紅椒切小塊兒，青椒去籽切小條，蒜切碎，乾紅辣椒也稍微切下，不用切太小
  • 步驟 3/10
    包菜切成細條兒，洋蔥切成可以散開的洋蔥圈
  • 步驟 4/10
    把泡洗乾淨的粉撈出，放在一旁晾乾備用
  • 步驟 5/10
    熱鍋倒入適量油燒溫，花椒和乾紅辣椒下油鍋，煸出香味
  • 步驟 6/10
    不喜歡吃的時候有花椒什麼的，所以把煸完的花椒和乾紅辣椒撈出扔掉～(ง •̀_•́)ง
  • 步驟 7/10
    繼續開火，火不用太大，先放入小紅椒和蒜沫炒香，然後依次加入洋蔥、青椒，翻炒幾下
  • 步驟 8/10
    然後加入包菜！翻炒！把包菜炒軟～→_→我喜歡軟點的，這時記得要放鹽和生抽哦！生抽可以多放點～很香
  • 步驟 9/10
    最後把粉條放進去！加點鹽，生抽，放點醬油調色(ง •̀_•́)ง會很香～然後再放小炒五花肉( •̀∀•́ )肉肉肉！
  • 步驟 10/10
    噔噔噔噔～香香的炒麵出鍋啦
小貼士

其實這就是個隨意的炒粉～但是味道不錯～裡面的食材其實可以隨實際情況或者個人口味改動啦～凱哥比較重口，所以我做的東西也有點重口味哈哈o(≧v≦)o還有喲，我不喜歡蔥味，所以就沒放蔥，大家隨意喲，包菜很好吃！

釋出於 2018-06-16
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