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鹹蛋黃炒苦瓜
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王苗是豬

苦瓜是祛火的佳品，剛好家裡還剩下幾個上次自己做的鹹蛋，直接開啟取出蛋黃。

時間:10分鐘內
食材
苦瓜 2根
鹹蛋黃 4個
蒜頭 2顆
鹽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    苦瓜切成薄片。
  • 步驟 2/6
    水燒開後倒入苦瓜焯水，撈出來用冷水泡上備用。
  • 步驟 3/6
    鹹蛋黃切成丁。
  • 步驟 4/6
    蒜頭拍好。
  • 步驟 5/6
    鍋中放油，將切碎的蛋黃放入鍋中，炒自蛋黃的油出來。
  • 步驟 6/6
    再放肏好水的苦瓜，翻炒片刻即可
小貼士

苦瓜一定要先用開水肏一下才能炒。

釋出於 2018-11-29
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