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蝦米炒粉絲
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食材
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蝦米
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蔥
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醬油
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胡椒粉
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鹽
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雞精
適量
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烹飪步驟
步驟 1/4
蔥切段備用
步驟 2/4
蝦米泡會撈出備用
步驟 3/4
鍋裡煮開水放入粉絲,熟後撈出沖涼水,沖涼水是為了不讓粉絲不黏在一起!
步驟 4/4
熱鍋倒油,放入蝦米炸到蝦米出香味,倒入粉絲,加入醬油,一點點的鹽和雞精,胡椒粉,一直炒,炒到粉絲的水分幹為止!最後加入蔥!翻炒幾下就可以出鍋了!
小貼士
這道菜的主要調料是醬油,醬油可以放多點,所以鹽要放很少,而且要炒很久,一定要炒到水分幹為止!
釋出於 2018-09-03
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