胡蘿蔔蝦米拌粉絲
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王語嫣architect
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很簡單的小拌菜，與以往不同的是，我把蝦米放在油中炒香，才與其它菜拌在一起。炒後的蝦米，少了腥氣，激發出了鮮香，鹹鮮適口，口感獨特。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
胡蘿蔔切絲入沸水中略焯。 -
步驟 2/7
粉絲也下鍋焯軟
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步驟 3/7
將焯好的兩菜撈出過涼備用。
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步驟 4/7
鍋中放少許油，入蔥爆香。
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步驟 5/7
入蝦米炒香。
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步驟 6/7
倒入菜盤中。
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步驟 7/7
加入香菜、鹽、味極鮮、醋、芝麻油拌勻即可。
小貼士
蝦米中有鹽份，菜中的鹽要酌量放。
釋出於 2019-08-08
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