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椰菜蝦米炒粉絲
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生氣

椰菜也叫包菜，圓白菜，在廣東因為外形像椰子而得名。

時間:10分鐘內
食材
椰菜 300g
蝦米 30g
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先將椰菜切絲洗淨。
  • 步驟 2/5
    炒鍋下油燒熱,爆香蝦米後裝起 。
  • 步驟 3/5
    鍋裡用餘油炒粉絲,火要大以免粘鍋 。
  • 步驟 4/5
    下椰菜,放鹽,胡椒粉快速翻炒
  • 步驟 5/5
    然後下蝦米,雞精炒勻即可。
小貼士

蝦米需用水漂洗乾淨,粉絲溫水泡發 。

釋出於 2022-05-03
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