節瓜蝦米炒粉絲
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上次賣海鮮的叔叔給了我很多蝦，吃不完拿來曬蝦米幹，由於家人比較喜歡吃粉絲，今日就用蝦米來做這一道菜.
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備材料.米粉用冷水浸半小時 -
步驟 2/7
節瓜放入開水裡面焯5分鐘
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步驟 3/7
撈上來，瀝乾水備用
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步驟 4/7
鍋下油，放蒜頭爆香一下.放蝦米翻炒（忘記拍照）翻炒均勻，放節瓜
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步驟 5/7
再放粉絲
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步驟 6/7
然後放.鹽.糖.醬蠔油.繼續翻炒.蓋上鍋蓋煮5分鐘
-
步驟 7/7
出爐了
小貼士
米粉一定要用冷水浸半小時.米粉先會軟，炒起來比較好.
釋出於 2023-04-25
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