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辣炒墨斗魚
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不正常人類栤絆
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食材
墨魚仔 500克
芹菜 適量
洋蔥 適量
蔥姜 適量
甜辣醬 適量
生抽 適量
白糖 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    買來的墨魚仔收拾乾淨，切開。
  • 步驟 2/5
    做一鍋清水，水往上冒小泡時下入墨魚，待它略有捲曲就撈出備用。
  • 步驟 3/5
    半個洋蔥切絲，芹菜切片，蔥薑蒜切絲。
  • 步驟 4/5
    炒鍋燒熱放底油，先下洋蔥炒軟，下入蔥薑蒜和芹菜一起翻炒。
  • 步驟 5/5
    配菜炒軟放入墨魚，快速開始調味。加一勺甜辣醬，半勺白糖，一勺生抽翻炒均勻。最後放3克鹽，炒勻即可。
釋出於 2018-09-11
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