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愛把蔬菜做得好吃~蠔油菌菇
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菌菇乃抗癌之物,長期食之,延年益壽

時間:10-30分鐘
食材
香菇蘑菇草菇 300g
蠔油 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
水澱粉 1勺
植物油 少許
1勺
蓬蒿菜尖 適量
河蝦 16只
藍莓 2顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    香菇蘑菇草菇洗乾淨待切
  • 步驟 2/6
    統一切成片狀,熱鍋
  • 步驟 3/6
    倒少許油,待鍋內油熱後放入菌菇翻炒
  • 步驟 4/6
    倒入蠔油生抽和老抽,再加糖翻炒
  • 步驟 5/6
    接著倒入水澱粉勾芡(這樣既能鎖住味道又能使色澤鮮亮)
  • 步驟 6/6
    最後就是JY我最愛的擺盤啦,擺盤的配菜配料裡都有寫,另外,下面的咖哩鷹嘴豆JY我之前有教過哦,敬請關注^_^
小貼士

為了整體型好看,三姑都切片,配菜中的咖哩鷹嘴豆JY我之前有教過

釋出於 2018-10-14
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