jxcaipu logo
辣子雞
4.3萬 熱度 59 收藏
resent瘦弱

【麻辣鮮香】辣子雞。

食材
雞翅 10個
幹辣椒 2杯
青花椒 半杯
蒜 4瓣
姜 4片
蔥 適量
料酒 1勺
鹽 1勺
菜油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將雞翅剪成兩半，加入一勺料酒一勺鹽，醃漬一會兒；將幹辣椒、青花椒洗淨備用；蒜切片薑切片蔥切段備用。
  • 步驟 2/8
    將雞翅炸至金黃。
  • 步驟 3/8
    撈出備用。
  • 步驟 4/8
    另起鍋放入適量油，放入姜蒜煎香。
  • 步驟 5/8
    放入幹辣椒和花椒爆香，放入炸好的雞翅，放半勺糖，1勺生抽，半勺雞精。
  • 步驟 6/8
    撒少許芝麻，盛盤即可。
  • 步驟 7/8
    麻辣鮮香。
  • 步驟 8/8
    根本停不下來。
釋出於 2018-07-21
142
相關菜譜
寫評論