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雙色滑蛋蝦仁
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令狐沖automate
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時間:10-30分鐘
食材
蝦仁 500克
雞蛋 一個
黃瓜 半根
橄欖油 適量
少許
雞精 少許
澱粉 適量
料酒 適量
蒜末 適量
薑絲 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    鍋中加入少許橄欖油,油溫5成熱時倒入蝦仁,少許料酒烹2分鐘盛出。
  • 步驟 2/2
    雞蛋打入碗中攪拌均勻,半根黃瓜去皮切成片,另起鍋再倒入適量橄欖油,6成熱油溫下雞蛋液,立刻倒入蝦仁翻炒兩下再倒入黃瓜片,放入適量鹽翻炒片刻,填入適量雞精、蒜末、薑絲翻炒幾下倒入少許澱粉勾芡即可出鍋。
釋出於 2018-06-03
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