jxcaipu logo
素炒餅絲
8.1萬 熱度 17 收藏
繫念pumpkin

一個人的簡單午飯

時間:10分鐘內
食材
餅絲 適量
圓白菜 適量
大蒜 適量
洋蔥 適量
生薑 適量
生抽 適量
老抽 適量
醋 適量
番茄醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蔥薑蒜切丁剁碎，蒜加入適量冷水備用
  • 步驟 2/6
    熱鍋食用油，放入少量辣椒讓味道更好～越南的辣椒巨辣所以只放了一點
  • 步驟 3/6
    辣椒變色後放入切好的蔥薑蒜末小火翻炒幾下，立刻放入白菜大火繼續翻炒
  • 步驟 4/6
    白菜翻炒一分鐘後加入餅絲翻炒，一定不要把餅絲炒碎。
  • 步驟 5/6
    放入適量食用鹽，生抽，老抽上色調味，記得還有番茄醬！讓顏色更好看！適量就好！太多味道會變
  • 步驟 6/6
    美味的白菜炒餅絲出鍋，真的很好吃
小貼士

餅絲配料也可以是青椒，胡蘿蔔等蔬菜，加入粉條味道更贊

釋出於 2019-02-16
61
相關菜譜
寫評論