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愛心素炒餅絲
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大豬肘子不服輸

麵餅卷雞蛋是小時候媽媽經常給準備的早餐，美味營養，離家後很難找到能卷雞蛋的麵餅，前幾天從市場買了幾張餅，也是一卷就破，於是就想到了炒餅絲，發現味道還不錯呢!

時間:10分鐘內
食材
麵餅 一張
胡蘿蔔 適量
菠菜 適量
蔥花 適量
耗油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    蔬菜切絲
  • 步驟 2/4
    餅切絲
  • 步驟 3/4
    依次加入油，蔥花，胡蘿蔔，翻炒片刻，加入餅和菠菜，滴入耗油，翻炒一分鐘，出鍋。
  • 步驟 4/4
    搭配一杯雜豆豆漿，美味又營養。
小貼士

關火後可稍等片刻再出鍋，這樣餅更好吃，嘗試過兩種口味，黃瓜胡蘿蔔的搭配可使餅某部位發脆，只加胡蘿蔔的偏甜，一定要加耗油，加耗油就不需要加鹽了。

釋出於 2018-09-02
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