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風味素炒餅
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historian憤怒

再好的美食,也要有時間和精力,如果在時間不充裕或是懶得做飯時,不妨試一試這簡單美味又勁道的素炒餅,而且確實很好吃,10來分鐘解決戰鬥,呵呵。

時間:10分鐘內
食材
圓白菜 300g
烙餅 400g
適量
適量
大蒜 6瓣
1段
六月鮮 2勺
米醋 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備六月鮮 蔥 鹽 大蒜
  • 步驟 2/9
    準備主料 圓白菜和烙餅
  • 步驟 3/9
    烙餅切絲 圓白菜切絲 注意烙餅不能切得太粗 否則就是手指炒餅啦 呵呵呵 蔥切花 大蒜拍碎備用
  • 步驟 4/9
    鍋中加油 煸香蔥花
  • 步驟 5/9
    炒圓白菜 加入鹽和六月鮮 少許開水
  • 步驟 6/9
    把餅絲蓋在圓白菜上 ,
  • 步驟 7/9
    不要翻動 馬上蓋鍋蓋 燜2分鐘
  • 步驟 8/9
    翻炒均勻 出鍋前加入大蒜
  • 步驟 9/9
    看看 非常香的家常炒餅
小貼士

1.如果炒之前,餅是涼的,最好在微波爐裡轉幾秒鐘,(時間不可長,長了餅就變硬了),餅是熱的有利於餅的快速煸炒。

2.炒餅的油一定要稍微多放一些,油少了炒出的餅不好吃!

3醋根據自己口味 可以不放

釋出於 2024-06-14
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