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美味素餡餅
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素餡餅,味道更好吃,軟軟的,顏色也招人喜歡
食材
麵粉
300g
雞蛋
3個
圓白菜
400g
木耳
150g
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
姜
適量
花椒粉
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
麵粉用開水燙後,和成軟硬適宜的麵糰,餳兩小時左右
步驟 2/7
雞蛋下油鍋炒散
步驟 3/7
圓白菜切大塊焯燙後切碎,攥幹;木耳泡發好後切碎,將三者放在一起,撒上鹽、蔥末、薑末、雞精、花椒粉,攪拌均勻即可
步驟 4/7
將麵糰搓成長條,做成小劑子
步驟 5/7
擀皮,包成包子形狀,按扁
步驟 6/7
油鍋涼油,放入餡餅
步驟 7/7
烙熟成盤
小貼士
小火烙金黃色
釋出於 2022-05-09
293
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