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美味素餡餅
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殷素素outlet

素餡餅,味道更好吃,軟軟的,顏色也招人喜歡

食材
麵粉 300g
雞蛋 3個
圓白菜 400g
木耳 150g
適量
適量
適量
適量
花椒粉 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    麵粉用開水燙後,和成軟硬適宜的麵糰,餳兩小時左右
  • 步驟 2/7
    雞蛋下油鍋炒散
  • 步驟 3/7
    圓白菜切大塊焯燙後切碎,攥幹;木耳泡發好後切碎,將三者放在一起,撒上鹽、蔥末、薑末、雞精、花椒粉,攪拌均勻即可
  • 步驟 4/7
    將麵糰搓成長條,做成小劑子
  • 步驟 5/7
    擀皮,包成包子形狀,按扁
  • 步驟 6/7
    油鍋涼油,放入餡餅
  • 步驟 7/7
    烙熟成盤
小貼士

小火烙金黃色

釋出於 2022-05-09
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