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美味手抓餅
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求雪柏買

早餐自制一份兒簡單而又美味的手抓餅，不是比去外面買乾淨衛生多了？

香濃柔滑的花生醬，更是美味無比。花生醬富含各種人體所需的優質的蛋白質，抗氧化，改善皮膚彈性，減少色素沉積。

時間:10-30分鐘
食材
普通麵粉 300克
水 170克
西紅柿 3片
生菜 2片
四季寶花生醬 適量
雞蛋 1個
火腿腸 1根
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵粉加水，揉成光滑的麵糰，醒面30分鐘。（我一般提前晚上和好面，第二天早上起來直接烙）麵粉的含水量不同，水要適量新增。麵糰柔軟就行了。
  • 步驟 2/9
    擀成長方形片，撒上一層鹽，刷上一層油。
  • 步驟 3/9
    摺扇子一樣折起來。
  • 步驟 4/9
    捲成卷，收口壓在下面。
  • 步驟 5/9
    再擀成圓片。
  • 步驟 6/9
    電餅鐺燒熱烙熟。沒有電餅鐺可以用平底鍋。
  • 步驟 7/9
    取出烙餅，煎一個雞蛋，再煎一根香腸（香腸忘記拍圖，請自行腦補）。
  • 步驟 8/9
    烙好的餅上，擠上四季寶花生醬，刷子刷勻。
  • 步驟 9/9
    放上雞蛋，香腸，再擠入四季寶花生醬，用刷子刷勻。
小貼士

花生醬可是營養豐富呢！是老少咸宜的健康食品。含有大量不飽和脂肪酸，減少膽固醇的合成，抗老防衰。還含有豐富的鋅，可促進兒童生長發育。

釋出於 2019-02-23
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