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雞排手抓餅
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臺灣手抓餅原名蔥抓餅，起源於臺灣。後由上海糧全其美食品有限公司於2004年從臺灣引進，並首家改進與命名。新鮮出爐後的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股蔥油與麵筋的香味撲鼻而來，讓每個人來不及等待，抓起就吃。至今一直風靡全國，可搭配雞蛋，培根，蔬菜等輔料，香酥可口，老少皆宜。

時間:10-30分鐘
食材
餅胚 1個
雞排 1個
油 適量
番茄醬 適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    取出一張飛餅
  • 步驟 2/7
    加入雞排
  • 步驟 3/7
    鍋中加入油，加入餅胚
  • 步驟 4/7
    把雞排煎熟。
  • 步驟 5/7
    一面煎熱了，在翻另一邊煎熱繼續煎，直到2面金黃即可
  • 步驟 6/7
    餅熟後，把雞排放在餅上，撒上胡椒粉
  • 步驟 7/7
    加入番茄醬即可
小貼士

一定要小火

釋出於 2022-06-27
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