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手抓餅
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tangle清瘦

手抓餅，一般都是香腸，生菜，或者再加個雞蛋。不過，我這個是自家的臘腸，把剩下的紫甘藍，和一個小胡蘿蔔放在裡面，一樣很美味哦。

這是原味的買餅皮，加點海鮮醬，還有那煎香的臘腸，香而鮮美。

時間:10-30分鐘
食材
飛餅皮 4張
臘腸 1根
紫甘藍 100g
胡蘿蔔 60g
小蔥 適量
海鮮醬 適量
大豆油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材。
  • 步驟 2/10
    把紫甘藍和胡蘿蔔洗淨切絲。
  • 步驟 3/10
    把臘腸一切為二，然後切長片。
  • 步驟 4/10
    切些小蔥。
  • 步驟 5/10
    電餅鐺加熱，炒香蔥。
  • 步驟 6/10
    入臘腸片煎香裝出。
  • 步驟 7/10
    把紫甘藍和胡蘿蔔炒一下。
  • 步驟 8/10
    把飛餅皮入電餅鐺，煎至微黃。
  • 步驟 9/10
    然後塗些海鮮醬。
  • 步驟 10/10
    放上紫甘藍和胡蘿蔔絲。捲起來即可吃了。
小貼士

蔬菜稍微炒一下即可，炒太久就無脆感了。臘腸裡有鹹味，只需甜醬或少許海鮮醬。或番茄醬即可。

釋出於 2023-01-25
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