電飯鍋手抓餅
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沒有電餅鐺啊，只好用電飯鍋做手抓餅，但是電飯鍋做的不是很焦酥呢~
烹飪步驟
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步驟 1/9
麵粉倒入盆中，把小顆粒捏碎 -
步驟 2/9
倒入22.5g水，攪成絮狀
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步驟 3/9
加入2g食用油，和成麵糰，醒20分鐘
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步驟 4/9
麵糰分成兩半，用擀麵杖把其中一個麵糰擀成麵餅
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步驟 5/9
在麵餅上抹一層油
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步驟 6/9
把麵餅像疊扇子一樣疊起
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步驟 7/9
從一邊捲起麵糰，邊卷邊拉長
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步驟 8/9
把卷好的麵糰擀成麵餅
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步驟 9/9
放入電飯鍋，按下煮飯鍵，邊煎邊按麵餅
小貼士
如果沒有不沾塗層的電飯鍋，則要在電飯鍋底部塗上一層油。
釋出於 2024-03-09
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