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電飯鍋可可鬆餅
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涼白開啊啊唉

記得第一次做電飯鍋蛋糕的時候，工具不齊全，只能手工打發蛋白，結果半途而廢了，顯然做蛋糕是不夠發的，但還是按做蛋糕的步驟做了下去，結果出乎意料，LG說很好吃，跟蛋糕相比是另一種口味，不鬆軟，但有點韌性，味道很香，正中了LG的喜好，從此大受鼓勵，又多了一個電飯鍋能做的點心了，想想咱多賢惠呀，就著現有工具開發新點心了，嘻嘻

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
低筋麵粉 50g
細砂糖 適量
牛奶 50g
可可粉 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞蛋打至5分發，圖中還不夠發
  • 步驟 2/8
    加入細砂糖和低筋麵粉，（細砂糖可以少放點，因為鬆餅可以就著蜂蜜或煉奶食用），攪拌均勻
  • 步驟 3/8
    加入可可粉攪拌均勻
  • 步驟 4/8
    加入牛奶，攪拌均勻
  • 步驟 5/8
    攪拌均勻
  • 步驟 6/8
    電飯鍋提前預熱，鍋底刷層薄油，加入兩湯勺麵糊，開加速煮飯檔，蓋上鍋蓋燜煮
  • 步驟 7/8
    5分鐘左右翻面再悶5分鐘左右即可，因每個電飯煲瓦數不一樣，具體時間可做調整
  • 步驟 8/8
    出鍋後淋上煉奶或蜂蜜便可
小貼士

其實這款鬆餅可以用平底鍋製作，鬆餅的厚薄度的控制隨個人喜好而定哦

釋出於 2024-08-01
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