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涼瓜排骨玉米湯電飯鍋版
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沈押韻的悲傷

小懶豬來教你電飯鍋滾涼瓜排骨湯,涼瓜又叫苦瓜,清涼下火,可謂夏日解暑的最佳飲品。現在的電飯鍋越來越智慧,功能也越來越多了。代替明火煮湯,溫度穩定安全不用看火不怕煲幹水。

時間:1-2小時
食材
排骨 250g
涼瓜 1個
玉米 1條
黃豆 1把
適量
適量
薑片 2片
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黃豆浸泡,排骨抹鹽醃製半小時
  • 步驟 2/6
    把黃豆放入電飯煲底部,排骨清洗一下,連同切塊的玉米,切塊的涼瓜一同放入電飯鍋裡
  • 步驟 3/6
    電飯鍋裡倒入開水,開水是為了讓湯料更容易煮透,並可縮短烹煮的時間
  • 步驟 4/6
    放入兩片姜,少許油
  • 步驟 5/6
    選擇電飯鍋的煮湯模式,完成即可
  • 步驟 6/6
    可以品嚐了
小貼士

如果前面沒用鹽醃製排骨的話。煮好後可以撒入鹽攪拌即可。

釋出於 2024-11-06
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