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排骨玉米湯
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inasmuch靦腆
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玉米可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁,營養豐富。
用玉米和排骨一起燉湯,湯清,不油膩,而且喝起來有一點點玉米的甜味。
時間:1-2小時
食材
排骨
250g
玉米
1根
生薑
適量
鹽
適量
料酒
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
原料備用。
步驟 2/7
排骨焯水備用。
步驟 3/7
生薑切片。
步驟 4/7
玉米切成大段。
步驟 5/7
砂鍋內倒入適量的水,下入焯好的排骨,倒入料酒和生薑片。
步驟 6/7
先大火燒開,撇去表面的浮末,再轉小火慢燉。
步驟 7/7
燉一段時間後,下入生玉米段。到食材都軟爛,調入適量的鹽即可食用。
小貼士
先大火燒開,撇去表面的浮末,再轉小火慢燉。
釋出於 2022-10-10
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