快手電飯鍋燜飯
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斷橋殘雪龔程
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每天要蒸飯炒菜確實煩了，來個簡單的電飯鍋燜飯，換個口味吧
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
備齊原料，泡發乾香菇 -
步驟 2/6
培根煎熟後切成小丁，煎剩下的油留一些備用
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步驟 3/6
其他菜也全部切丁，與培根用上一步的油翻炒兩三分鐘
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步驟 4/6
放生抽、老抽、鹽、十三香調味。鹽可適當多一些。
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步驟 5/6
將炒好的菜與淘好的米混勻，水稍微沒過菜和米，按下蒸飯鍵蒸飯。
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步驟 6/6
蒸熟後拌勻盛出即可。
小貼士
菜不要炒太熟，否則蒸飯時菜容易蒸軟。加入泡發的幹香菇味道更好。燜飯配什麼菜很隨意，家裡有什麼可以切丁的基本都可以，本身就是一道快手飯。另外老抽可以稍多些，讓燜飯出些顏色。
釋出於 2018-12-22
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