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手抓餅
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leaflet善良

同事批發來大桶的的抓餅，送我幾個，讓我嚐嚐。趁著今天是週末，早上會有很多時間屬於自己，所以就從冰箱中拿出冷凍著的手抓餅，給自己和老公來個不錯的早餐，呵呵。

時間:10-30分鐘
食材
手抓餅 1個
洋蔥 適量
香腸 適量
雞蛋 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備好冷凍的手抓餅。
  • 步驟 2/14
    香腸切成粗點的絲。我用的是哈爾濱紅腸。
  • 步驟 3/14
    洋蔥也切成絲。
  • 步驟 4/14
    鍋加入少許油，燒熱後下入洋蔥炒出香味。
  • 步驟 5/14
    下入香腸翻炒。
  • 步驟 6/14
    盛入盤中備用。
  • 步驟 7/14
    平底鍋不放油，下入手抓餅。
  • 步驟 8/14
    中火開始煎制。
  • 步驟 9/14
    等到表面快要煎熟的時候，在上面打一個雞蛋，用勺子背讓雞蛋均勻地平鋪在餅上。
  • 步驟 10/14
    翻面再煎半分鐘。
  • 步驟 11/14
    在上面撒上剛才炒好的香腸和洋蔥。
  • 步驟 12/14
    先反一面折過來。
  • 步驟 13/14
    再象這樣捲起來。
  • 步驟 14/14
    出爐後切成小塊即可。
小貼士

因為手抓餅本身的油脂很多，所以煎的時候不用再放油了。

釋出於 2023-05-31
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