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手抓餅
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聽說大家都在買手抓餅,我也買了幾張餅嚐嚐,感覺還可以,就是油多,為此我就自己嘗試著去做家庭版的手抓餅......
時間:10-30分鐘
食材
麵粉
100g
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
烹飪步驟
步驟 1/11
將麵粉加入40克開水後進行攪拌
步驟 2/11
加涼水進行和麵
步驟 3/11
把麵糰分成4份,取其中1份,將麵糰擀成長方形
步驟 4/11
刷上一層油,撒上鹽和蔥丁
步驟 5/11
將麵皮對摺
步驟 6/11
用刀切成條
步驟 7/11
打開面皮,輕輕用手扯兩端,把麵皮抻長、抻薄
步驟 8/11
從上到下捲起
步驟 9/11
按住一頭,另一頭慢慢盤起來
步驟 10/11
擀成餅,放入電餅鐺至兩面上色
步驟 11/11
好吃的家庭版手抓餅出爐啦
小貼士
步驟6一定要注意不要把邊緣切斷
釋出於 2024-09-11
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