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手抓餅
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自仕鴨毓憂

喜歡吃麵食，餅，饅頭，花捲都是我喜歡吃的，在市場看見有賣手抓餅的，看著很不錯，LG說自己做多放點香蔥一定很香，回來看自己做的時候放了很多的香蔥，真的很好吃

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 300g
油 適量
鹽 適量
香蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    麵粉加入適量的水和成麵糰醒20分鐘
  • 步驟 2/12
    香蔥洗淨切碎
  • 步驟 3/12
    醒好的麵糰下成大小合適的劑子
  • 步驟 4/12
    取一個劑子擀成圓餅
  • 步驟 5/12
    餅上塗上食用油，撒上鹽
  • 步驟 6/12
    放入香蔥碎
  • 步驟 7/12
    對摺，一面切成條
  • 步驟 8/12
    開啟，再捲起
  • 步驟 9/12
    盤成一個圓
  • 步驟 10/12
    按扁後再擀開
  • 步驟 11/12
    電餅鐺放油，放入餅，烙成金黃色
  • 步驟 12/12
    即可出鍋裝盤
小貼士

面最好能和的軟一些，烙出的餅才不會硬

釋出於 2023-03-08
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