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玉米麵素餡餅
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卡片ally

營養健康的素餡餅,老少皆宜。

時間:10-30分鐘
食材
玉米麵 300g
白麵 100g
胡蘿蔔 一個
雞蛋 兩個
香菇 50g
玉米油 適量
適量
生抽 適量
料酒 適量
蠔油 適量
白胡椒粉 少許
香油 少許
適量
酵母粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    玉米麵與白麵的搭配3:1
  • 步驟 2/13
    和成麵糰發酵
  • 步驟 3/13
    發酵好的麵糰
  • 步驟 4/13
    準備胡蘿蔔香菇雞蛋蔥
  • 步驟 5/13
    雞蛋攤熟
  • 步驟 6/13
    香菇切小丁
  • 步驟 7/13
    蔥剁碎
  • 步驟 8/13
    胡蘿蔔剁碎
  • 步驟 9/13
    所有餡料加調味料拌均勻
  • 步驟 10/13
    發酵好的麵糰分成小劑子
  • 步驟 11/13
    包入餡料
  • 步驟 12/13
    放入電餅鐺輕輕拍成餅狀
  • 步驟 13/13
    兩面翻烙金黃即可
小貼士

加少許白胡椒粉提味。

釋出於 2023-01-01
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