家裡好久沒有吃麵食了,前幾天去影友老爺子家,阿姨做的餡餅真好吃,回家我就想念起那個味道了,以前家裡都是老爸做的餡餅,自己還真的沒有做過餡餅呢,最愛吃素韭菜餡餅了,去年臘八淹的醋蒜還有很多沒有吃呢,過年回杭州,平時吃餃子包子的也少,都照顧那個南方人了。
看看我淹的臘八蒜,真是非常的綠,跟翡翠似的。
前幾天還買了冬筍,把冬筍也加進去一定更鮮,烙餡餅活面是關鍵啊。
由於第一次做,前面兩個不怎麼熟,麵皮有一些厚,在後來掌握好了,做了還挺成功。烙了12個呢!配上我的小醋蒜,味道真好吃!