素餡餅
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查恆契訶夫
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芹菜葉子 很多家庭芹菜葉是丟棄不食的，其實芹菜葉子含有豐富的營養，比芹菜莖的營養價值還高。所以今天做了一些芹菜葉和一個紅辣椒在加上雞蛋做的餡餅，顏色清爽味道也不錯的。
烹飪步驟
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步驟 1/7
面加適量水和成稍微軟一點的麵糰醒10分鐘。 -
步驟 2/7
將紅辣椒切片，芹菜葉子切碎，雞蛋炒熟裝在碗裡。
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步驟 3/7
加適量鹽、油和五香粉拌勻。
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步驟 4/7
將面揉勻，搓成長條，切小劑子，用手按扁。
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步驟 5/7
放適量陷像包包子一樣包起來。
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步驟 6/7
電餅擋刷油，將包好的餡餅花紋朝下放入電餅擋裡烙定型。
-
步驟 7/7
再翻面烙熟即可。
小貼士
要使麵餅吃起來香軟，可以把面和軟一些。不要和的太乾。應該是和做包子的面一樣的就可以。
釋出於 2024-09-20
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