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素炒餅
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ferry買醉

炒餅是家裡的一種常見美食，金黃的病配合著蔬菜，超級好吃。昨天家裡面吃餅，正好剩下了半張餅，今天拿來做炒餅美味好吃哦。

時間:10-30分鐘
食材
青椒 1個
尖椒 1個
胡蘿蔔 1個
洋白菜 400g
烙餅 250g
油 適量
鹽 適量
大蔥 適量
生抽 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    蔬菜大合影
  • 步驟 2/11
    洋白菜、胡蘿蔔切絲
  • 步驟 3/11
    青椒、尖椒切絲
  • 步驟 4/11
    烙餅切絲
  • 步驟 5/11
    鍋裡放油，蔥花爆香
  • 步驟 6/11
    放入胡蘿蔔、洋白菜
  • 步驟 7/11
    炒至熟後放入青椒、尖椒絲
  • 步驟 8/11
    碼入餅絲，加蓋燜一小會兒
  • 步驟 9/11
    翻拌，放入鹽
  • 步驟 10/11
    放入生抽
  • 步驟 11/11
    加入蒜末，拌勻出鍋
小貼士

烙餅切成絲比買來的餅絲好吃。蔬菜儘量控幹水，否則餅很容易巴鍋

釋出於 2022-11-13
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