jxcaipu logo
素炒餅絲
2.3萬 熱度 170 收藏
馗副碩胺苯

早餐不知道做什麼了,開啟冰箱,剛好有一張前天烙的蔥花餅,於是就拿出來做了一盤素炒餅絲,作為早餐的主食確實不錯,非常的好吃!

時間:10分鐘內
食材
烙餅 200g
雞蛋 2個
圓白菜 150g
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    圓白菜洗淨切絲
  • 步驟 2/11
    餅切絲
  • 步驟 3/11
    準備兩個雞蛋
  • 步驟 4/11
    鍋中放油加熱,倒入調好的蛋液
  • 步驟 5/11
    雞蛋翻炒兩下盛出備用
  • 步驟 6/11
    鍋中留底油放入蔥花爆香
  • 步驟 7/11
    倒入切好的圓白菜絲
  • 步驟 8/11
    圓白菜絲翻炒兩下變軟,倒入切好的餅絲
  • 步驟 9/11
    翻炒幾下後,撒入少許鹽,倒入適量的食醋
  • 步驟 10/11
    繼續翻炒,待快出鍋時,倒入炒好的雞蛋
  • 步驟 11/11
    繼續翻炒兩下就可以出鍋了
小貼士

做這個也很簡單,按照步驟就可以了,非常的香,沒有特殊的技巧

釋出於 2023-05-08
相關菜譜
寫評論