Name: 甘藍素炒餅
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 餅絲 200g; 甘藍 半個; 幹辣椒 2個; 蔥 適量; 蒜 3瓣; 香醋 適量; 鮮醬油 適量; 鹽 適量; 植物油 適量

甘藍素炒餅

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甘藍素炒餅

時間:10-30分鐘

食材

餅絲 200g

甘藍半個

幹辣椒 2個

蔥適量

蒜 3瓣

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

蔥切片，蒜切碎，幹辣椒用廚房剪刀剪成絲去掉辣椒籽
步驟 2/11

甘藍洗淨切絲
步驟 3/11

準備好餅絲，我買的現成的
步驟 4/11

鍋中放適量植物油，放蔥蒜炒香
步驟 5/11

放入幹辣椒炒香
步驟 6/11

放入甘藍絲
步驟 7/11

馬上倒入適量香醋，炒勻
步驟 8/11

放入適量鹽調味
步驟 9/11

加入適量鮮醬油炒至甘藍變軟
步驟 10/11

放入餅絲翻炒均勻即可
步驟 11/11

成品

小貼士

甘藍素炒餅

釋出於 2022-05-06

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