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素炒餅
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浮辰辰辰

家常菜,家常味,炒餅一日三餐均可以

時間:10分鐘內
食材
大餅 半張
圓白菜 半顆
20ml
1g
陳醋 3ml
醬油 5ml
蒜末 5g
薑末 3g
蔥末 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    剩餅切絲,圓白菜洗淨切絲,蔥薑蒜切末
  • 步驟 2/6
    熱鍋涼油煸香蔥薑末
  • 步驟 3/6
    下入圓白菜絲炒制段生
  • 步驟 4/6
    加入醬油和少許鹽炒勻
  • 步驟 5/6
    下入大餅絲燜三分鐘
  • 步驟 6/6
    然後炒勻加入蒜末種陳醋翻炒均勻即可出鍋
小貼士

用頭天剩餅炒制,利索,不粘,可感最佳

釋出於 2022-12-23
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