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素炒餅
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棟花末雨紛霏

再好的美食，也要有時間和精力，如果在時間不充裕或是懶得做飯時，不妨試一試這簡單美味又勁道的素炒餅，而且確實很好吃，10來分鐘解決戰鬥，呵呵。

時間:10分鐘內
食材
烙餅 125g
圓白菜 150g
玉米油 適量
鹽 適量
糖 適量
生抽 適量
蒜末 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    烙餅，圓白菜切絲，蔥姜切末
  • 步驟 2/7
    鍋中倒適量油燒熱，放蔥薑絲熗鍋
  • 步驟 3/7
    放圓白菜煸炒，放點鹽，糖，
  • 步驟 4/7
    放生抽煸炒至菜變軟，上色
  • 步驟 5/7
    放餅絲快速煸炒
  • 步驟 6/7
    最後放入蒜碎提味，關火
  • 步驟 7/7
    成盤開吃，是不是簡單啊，也很好吃哦。
小貼士

1.如果炒之前，餅是涼的，最好在微波爐裡轉幾秒鐘，（時間不可長，長了餅就變硬了），餅是熱的有利於餅的快速煸炒。

釋出於 2019-10-09
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