jxcaipu logo
捲心菜炒餅
2.2萬 熱度 162 收藏
credit孤獨

炒餅：主食的一種，即將熟餅切成細條或絲狀，然後加油爆炒而成。分素炒和肉炒。

昨天多烙了幾張餅，今天中午就做素炒餅吧，有菜有面食，配個番茄蛋湯，午餐就解決了。

時間:10分鐘內
食材
烙餅 1張
捲心菜 150g
胡蘿蔔 80g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
蒜 2瓣
辣椒 2只
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材。
  • 步驟 2/10
    捲心菜切絲。
  • 步驟 3/10
    烙餅切絲。
  • 步驟 4/10
    胡蘿蔔洗淨切細絲
  • 步驟 5/10
    蒜切碎，辣椒切絲。
  • 步驟 6/10
    鍋中熱油，放蒜、辣椒煸香。
  • 步驟 7/10
    加入捲心菜、胡蘿蔔煸炒。
  • 步驟 8/10
    放入生抽炒至8分熟。
  • 步驟 9/10
    放入餅絲翻炒。
  • 步驟 10/10
    加入味精拌均勻即可。
小貼士

餅絲裡有鹹味，鹽要適量新增。

釋出於 2023-02-22
263
相關菜譜
寫評論