Name: 口蘑捲心菜炒飯
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 熟米飯 100g; 捲心菜 50g; 蘑菇 4朵; 胡蘿蔔 50g; 醬油肉 50g; 雞蛋 1個; 油 適量; 鹽 適量; 蔥薑末 適量

口蘑捲心菜炒飯

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口蘑捲心菜炒飯

時間:10分鐘內

食材

熟米飯 100g

捲心菜 50g

蘑菇 4朵

胡蘿蔔 50g

醬油肉 50g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

準備的材料。
步驟 2/6

醬油肉洗淨上鍋蒸15分鐘切丁。
步驟 3/6

鍋中油熱，爆香蔥薑末，下入蘑菇、捲心菜、胡蘿蔔翻炒。
步驟 4/6

加入米飯。
步驟 5/6

淋入雞蛋液，加鹽翻炒均勻。
步驟 6/6

倒入醬油肉翻炒幾下即可。

小貼士

最好吃鮮蘑。市場上有泡在液體中的袋裝口蘑，食用前一定要多漂洗幾遍，以去掉某些化學物質。

釋出於 2020-09-11

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