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口蘑捲心菜肉炒飯的做法
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驚鴻照影來關

口蘑中含有多種抗病毒成分，這些成分對治療由病毒引起的疾病有很好效果。

口蘑是一種較好的減肥美容食品。它具有防止便秘，促進排毒，預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用。而且它又屬於低熱量食品，可以防止發胖。

時間:10-30分鐘
食材
熟米飯 150克
醬油肉 50克
蘑菇 50克
捲心菜 50克
胡蘿蔔 適量
雞蛋 50克
鹽 3克
胡椒粉 3克
植物油 適量
蔥花 適量
薑末 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備的材料。
  • 步驟 2/8
    醬油肉洗淨上鍋蒸15分鐘切丁。
  • 步驟 3/8
    蘑菇放入沸水中焯熟。
  • 步驟 4/8
    鍋中油熱，爆香蔥薑末，下入蘑菇、捲心菜、胡蘿蔔翻炒。
  • 步驟 5/8
    加入米飯。
  • 步驟 6/8
    淋入雞蛋液，加鹽翻炒均勻。
  • 步驟 7/8
    倒入醬油肉翻炒幾下即可。
  • 步驟 8/8
    出鍋裝盤。
小貼士

最好吃鮮蘑。市場上有泡在液體中的袋裝口蘑，食用前一定要多漂洗幾遍，以去掉某些化學物質。

釋出於 2020-07-16
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