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捲心菜肉餅
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捲心菜肉餅,既有菜又有肉,可謂是一道營養的午餐!
時間:10-30分鐘
食材
麵粉
300g
鹽
適量
五香粉
適量
醬油
適量
捲心菜
適量
五花肉餡
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
將麵粉倒入盆中
步驟 2/8
用溫水將酵母化開
步驟 3/8
逐漸將酵母水倒入麵粉中,將面和成表面光滑的麵糰,放入溫暖的地方醒發
步驟 4/8
醒發麵粉的過程中和餡,將切好的捲心菜與肉餡放入容器,倒入醬油,鹽,五香粉攪拌均勻
步驟 5/8
將發好的面揪成小的麵糰
步驟 6/8
將小麵糰擀成餅狀
步驟 7/8
像包包子一樣將餡包好
步驟 8/8
電餅鐺中刷油,將包好的餡餅放入電餅鐺,用手壓扁,烙至兩面金黃色即可
小貼士
1、面和肉的量按自己的喜好酌情增減
2、天涼麵不好發的情況,可以在發麵的盆下面放些熱水,這樣面比較好醒發
釋出於 2020-03-06
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