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捲心菜炒餅
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肖申克
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時間:10分鐘內
食材
捲心菜 適量
餅絲 適量
蔥花 適量
薑絲 適量
辣椒 適量
蒜片 適量
適量
醬油醋 適量
雞精 適量
適量
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    食材備好
  • 步驟 2/5
    鍋中放入少量油放入幹辣椒,蔥薑蒜爆香
  • 步驟 3/5
    放入捲心菜翻炒
  • 步驟 4/5
    鍋中加醬油醋,鹽放入餅絲翻炒均勻
  • 步驟 5/5
    出鍋
小貼士

1 這個菜不怎麼吃鹽,不用加很多 2 豆渣餅是煎過的,所以不用炒很久 3 這種豆渣餅跟茄子一樣比較吸油和水,所以煎的時候放一點點油就可以了,炒的時候怕它幹,可以加少許水

釋出於 2018-10-30
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