Name: 捲心菜炒蘑菇
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 閩菜
Ingredients: 捲心菜 200g; 蘑菇 300g; 油 適量; 鹽 適量; 蔥 適量; 醋 適量; 醬油 適量

捲心菜炒蘑菇

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褚夏雙勤

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今天做的這道菜是捲心菜炒蘑菇，清爽可口的捲心菜、滑嫩可口的蘑菇，搭配在一起，味道鮮美，很不錯的一道家常菜哦！

時間:10-30分鐘

食材

捲心菜 200g

蘑菇 300g

油適量

鹽適量

蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

蘑菇撕成條，焯一下
步驟 2/9

捲心菜切絲
步驟 3/9

蔥切碎
步驟 4/9

坐鍋，放油，爆香蔥碎
步驟 5/9

放蘑菇炒香
步驟 6/9

倒入捲心菜
步驟 7/9

翻炒至熟
步驟 8/9

放鹽、醋、醬油翻勻即可
步驟 9/9

裝盤

小貼士

蘑菇焯一下可以去除怪味。

釋出於 2019-09-18

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