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茄式裡脊肉
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苛柑拖肛焙
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食材
裡脊肉 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
澱粉 適量
番茄醬 適量
生抽 適量
料酒 適量
白砂糖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    裡脊肉切成一釐米厚片、再用刀背拍松
  • 步驟 2/5
    切成長條狀、
  • 步驟 3/5
    撒上澱粉、胡椒粉、鹽、少量水拌勻、
  • 步驟 4/5
    番茄醬、生抽、料酒、砂糖調成醬汁、
  • 步驟 5/5
    在鍋內倒入適量油燒至七分熱、將裡脊肉倒入、中火翻炒、加入醬汁、翻炒至收幹汁水即可、
釋出於 2018-12-03
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