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爆炒黃鱔
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prolong沙發
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食材
黃鱔 適量
青椒（紅椒）、洋蔥 適量
蔥薑蒜、剁椒、郫縣豆瓣、料酒、生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備材料
  • 步驟 2/5
    鍋裡放上植物油，放上蔥薑蒜末，炒出香味
  • 步驟 3/5
    然後放上一小勺剁椒和一小勺郫縣豆瓣，炒出紅油。如果喜歡吃辣的朋友可以放上朝天椒。
  • 步驟 4/5
    放入洋蔥，炒一兩分鐘後放青紅椒（紅椒太貴，沒買），然後再炒一分鐘左右
  • 步驟 5/5
    倒入黃鱔絲，生抽一小匙，料酒一小匙，翻炒幾分鐘就好，滴幾滴香油，出鍋
釋出於 2018-10-30
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