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辣椒炒黃鱔
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辣椒炒黃鱔。

時間:10-30分鐘
食材
黃鱔 300g
辣椒 300g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
料酒 適量
醬油 適量
蔥 適量
蒜 適量
其他調味品 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    買來的黃鱔洗乾淨切段。
  • 步驟 2/5
    鍋里加水燒開後放入黃鱔煮一會。
  • 步驟 3/5
    黃鱔煮五分鐘後起鍋，鍋里加油和輔料後加入青紅兩種 辣椒翻炒。
  • 步驟 4/5
    辣椒翻炒一會後加入煮好的黃鱔翻炒熟。
  • 步驟 5/5
    黃鱔翻炒熟後即可裝盤啦。
小貼士

食材洗乾淨，黃鱔先煮一會。

釋出於 2019-12-16
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