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辣椒炒秋葵
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黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜，風靡全球。它的可食用部分是果莢，又分綠色和紅色兩種，其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，深受百姓青睞。辣椒炒秋葵既健康又開胃下飯。我們這把這道菜成為“辣椒炒洋辣椒”

食材
秋葵 一把
辣椒 一把
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    切辣椒……有人喜歡放青辣椒，有人喜歡放紅辣椒。差別主要在視覺上，這個看個人喜好啦。
  • 步驟 2/5
    切秋葵，最好斜著切哦，菱形會比較好看，然後切的薄一點會比較好熟~
  • 步驟 3/5
    油熱後就一起下鍋。
  • 步驟 4/5
    翻炒，一小會後就可以加水了，我這鍋加慢了點炒起來就有點黃（焦）了。然後水可以少加點，不然湯是黏黏的，營養全跑湯裡了。
  • 步驟 5/5
    起鍋，健康又下飯的辣椒炒秋葵就完成了~
釋出於 2019-02-13
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