jxcaipu logo
辣椒炒秋葵
9.2萬 熱度 133 收藏
大臉貓drawback

味淡，性寒，歸腎、膀胱經，利咽，通淋，下乳，調經。主咽喉腫痛，小便淋澀，產後乳汁稀少，月經不調。做為夏季美味補品，與其它食材搭配，使味覺更富層次感…

時間:10-30分鐘
食材
青尖椒 3個
秋葵 8個
油 適量
鹽 3克
蔥 1根
五香粉 2克
蠔油 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    辣椒、秋葵、大蔥洗淨斜切成片
  • 步驟 2/8
    鍋入油燒熱，爆香蔥片
  • 步驟 3/8
    先放辣椒翻炒均勻
  • 步驟 4/8
    接著放秋葵翻炒
  • 步驟 5/8
    放五香粉翻炒均勻
  • 步驟 6/8
    放入鹽炒勻
  • 步驟 7/8
    倒入蠔油翻炒均勻出鍋
  • 步驟 8/8
    微辣爽脆中帶著韌勁，簡單美味
小貼士

辣椒與秋葵炒制時間不宜過長，保持爽脆的最佳口感

釋出於 2022-05-19
213
相關菜譜
寫評論