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辣椒炒海葵
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Y-YYTa

海葵很好吃,但很難做,上次做了一次海葵湯,不算太好。這次試一下炒辣椒吧。應該說一般吧。不是很成功。

時間:10-30分鐘
食材
海葵 500g
辣椒 2根
花生油 適量
適量
味精 適量
適量
孜然面 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/19
    準備好海葵。
  • 步驟 2/19
    將海葵洗淨。
  • 步驟 3/19
    加入鹽搓洗。
  • 步驟 4/19
    搓洗後加入開水焯。
  • 步驟 5/19
    焯熟撈出備用。
  • 步驟 6/19
    切成小塊。
  • 步驟 7/19
    將蔥切成小段。
  • 步驟 8/19
    準備好辣椒。
  • 步驟 9/19
    辣椒切段。
  • 步驟 10/19
    備用。
  • 步驟 11/19
    將鍋內加入花生油。
  • 步驟 12/19
    將海葵放入鍋中炸。
  • 步驟 13/19
    再將鍋內加油加蔥熗香。
  • 步驟 14/19
    再倒入炸過的海葵
  • 步驟 15/19
    倒入辣椒段。
  • 步驟 16/19
    炒一會加入孜然面。
  • 步驟 17/19
    加入鹽。
  • 步驟 18/19
    加入味精。
  • 步驟 19/19
    香辣的海葵出鍋了。
小貼士

1、海葵很粘。要先用鹽搓洗。去掉粘液。

釋出於 2022-07-29
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