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辣椒炒蛋黃
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梁憐蕊故

辣椒炒蛋黃，炒蛋黃也不是有意做的這盤菜，一次家裡來客，煮蛋時蛋煮爆了，就取下了蛋黃，做了這盤炒蛋黃。

時間:10-30分鐘
食材
蛋黃 250g
辣椒 2個
油 適量
鹽 適量
十三香 適量
蒜米 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    備蛋黃，
  • 步驟 2/10
    辣椒和蒜瓣，
  • 步驟 3/10
    切碎，
  • 步驟 4/10
    將蒜米炒香，
  • 步驟 5/10
    再放進辣椒，
  • 步驟 6/10
    放點鹽，
  • 步驟 7/10
    炒熟，
  • 步驟 8/10
    倒進蛋黃，
  • 步驟 9/10
    用鏟子抹碎，
  • 步驟 10/10
    放進十三香炒勻出鍋。
小貼士

喜歡吃蠔油的出鍋時淋點蠔油。

釋出於 2019-11-04
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